Origano

Sušeni origano – klasičan mediteranski začin

Origano ima snažnu, toplu biljnu aromu koja se posebno dobro slaže sa paradajzom, maslinovim uljem, belim lukom i povrćem. Koristi se u italijanskoj, grčkoj i drugim mediteranskim kuhinjama.

Kako se koristi?

Dodajte ga pici, testenini, paradajz sosu, pečenom krompiru, tikvicama, patlidžanu, pasulju, mesu, ribi ili marinadama. Suve listiće protrljajte među prstima kako bi oslobodili aromu, a količinu prilagodite ukusu.

Važne informacije

Kulinarski sušeni origano nije isto što i koncentrovano etarsko ulje origana i ne koristi se u istim količinama. Čuvajte začin dobro zatvoren, dalje od vlage, toplote i direktne svetlosti.