Posno

Posno je termin koji se koristi u pravoslavnom hrišćanstvu i označava hranu koja se konzumira tokom posta. Tokom posnih dana i perioda, vernici se uzdržavaju od određenih vrsta hrane, prvenstveno hrane životinjskog porekla kao što su meso, mlečni proizvodi i jaja.

Posna hrana uključuje:

• Voće i povrće: Sveže, kuvano ili pečeno.

• Žitarice: Pirinač, hleb od integralnog brašna, testenine bez jaja.

• Mahunarke: Pasulj, sočivo, grašak.

• Riba: Dozvoljena je u nekim postnim danima, naročito za velike praznike.

• Orašasti plodovi i semenke: Bogati su zdravim mastima i proteinima.

• Biljna ulja: Maslinovo, suncokretovo, susamovo.