Prezla

Prezla – hlebne mrvice za pohovanje i kuvanje

Prezla je svestran kuhinjski sastojak za hrskavu koricu i povezivanje smese. Koristi se za pohovanje povrća, mesa, ribe i sira, posipanje testenine i zapečenih jela, kao i za ćufte, pljeskavice, knedle i nadeve.

Saveti za upotrebu

Prezlu možete pomešati sa suvim biljem, paprikom, belim lukom, biberom ili semenkama. Za ravnomerno pohovanje namirnicu najpre obložite prema receptu, zatim dobro utisnite mrvice.

Alergeni

Obične hlebne mrvice najčešće sadrže pšenicu i gluten, a u zavisnosti od hleba mogu sadržati mleko, jaja, soju ili susam.