Kandirane kocke pomela za kolače i deserte
Kocke pomela su kandirano citrusno voće slatko-kiselkastog ukusa i čvrste, žvakaste teksture. Mogu se koristiti u voćnim hlebovima, kolačima, mafinima, musliju, čokoladi ili kao dekoracija.
Kandirano nije isto što i sušeno
Proces kandiranja podrazumeva dodavanje velike količine šećera. Zbog toga ovaj proizvod treba posmatrati kao poslasticu, a ne kao nezaslađeno sušeno voće.
Deklaracija i alergeni
Kandirani pomelo često sadrži šećer, limunsku kiselinu, sulfite poput natrijum-metabisulfita i boje E102 i E133. Recepture se razlikuju, zato se oslonite na deklaraciju konkretne serije. Sulfiti mogu izazvati reakciju kod osetljivih osoba i astmatičara.
Recenzije
Još nema komentara.